云瑞将军/文

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人生，就是不断感受，不断体验，不断修行！感谢在这一路上给予我帮助的老师和朋友们。ZNDS众测首发。

【序】

民以食为天。即使工作再紧张忙碌，也免不了为柴米油盐而烦恼：一日三餐必不可少，是选择外卖快餐，还是自己亲自烹饪下厨？随着越来越多的食品卫生及食品安全问题被揭露，你会发现其实真正经济实惠的餐饮，就是自己下厨！起码你用的食材和原料，相对而言都更安全，自己的餐具厨具自然比外面干净的多，但是有时真的是太累或者太忙了，要么就是在外工作奔波一天，到家以后已经没有体力，要么就是工作繁忙，根本没有什么时间去买菜做饭，这样的话，即使你知道外卖快餐不干净不卫生，可以也没别的选择，要么饿着肚子，吃点别的垃圾食品，要么就是向它们屈服。但现在有了YEEHO智能焖烧杯，一切都可以改变。

你不用在早上很早就起床做早餐，只需要在晚上稍微准备一下，把食材放进YEEHO智能焖烧杯中，然后就是做个美梦，等早上醒来，就可以享受健康营养的早餐。也无需为晚上忙了一天太累而找借口，只需要稍微准备一下，最多20分钟，就可以在晚餐时间欣享自己的美食，即时你工作繁忙或者加班也没关系，只需要将感受YEEHO智能焖烧杯放入包中，就可以在办公室享受自己做的午餐或晚餐。

【细节及功能】

YEEHO智能焖烧杯是一款焖烧杯产品。焖烧杯，是一种利用开水的热能，借助杯子的保温性能，将食物在接近开水的高温下进行焖烧，将食物焖熟的方便、经济的烹饪工具。因焖烧过程中并不需要用电，因此可以方便携带。

其对于出差的人，也比较方便。因为食材并不难于取得，而且开水也可以方便获得，如果在宾馆和酒店住宿，一般都有热水壶，如果坐火车，一般都有开水供应。

YEEHO智能焖烧杯有星耀白、玫瑰金、香槟金三种颜色的产品，我体验的这款是玫瑰金的。

YEEHO智能焖烧杯材质为食品级PP,食品级硅胶，以及食品级不锈钢304。均为食品级的材料，从而确保YEEHO智能焖烧杯更安全健康。

YEEHO智能焖烧杯呈圆柱体，横截面为圆形，直径100mm，高182mm，杯体容量700ml。产品型号YM-700.

YEEHO智能焖烧杯杯体为玫瑰金色，盖子为白色，顶部采用和杯体一样的玫瑰金色。在杯体的侧面有银白色的YEEHO及一号生活的LOGO，在玫瑰金杯体的映衬下更加具有时尚品味。

YEEHO智能焖烧杯顶部有一个控制及显示面板，并且一样有YEEHO伊号生活的logo。

YEEHO智能焖烧杯的底部有一个橡胶底垫，上有YEEHO伊号生活的logo及公司的网址和设计信息，并且注明了最关键的注意事项，手洗和不能用于微波炉。还有容量及材质信息等。底垫可以保护杯子，防止其磕碰。

YEEHO智能焖烧杯的内胆采用食品级不锈钢304材质，呈银白色金属样貌，表面具有细磨砂质感，内有食品级304的金属钢印。在内胆底部，有一个锥形的凸起，不锈钢内胆采用无缝技术，在内胆的底部没有看到缝隙。

YEEHO智能焖烧杯的盖子有上盖、下盖、内盖三层，盖子采用的是食品级PP，并且在杯子与盖子之间还有一层食品级有机硅材质的密封圈。上盖和下盖之间和杯体之间，都是通过螺纹连接，上盖可以从下盖上拧下来，这样设计是为了防止在焖烧成功后，因为温度降低，杯子内的气压低于大气压，不容易把盖子拧开，可以先将上盖拧开，再拧开下盖，上盖与下盖子之间一样有密封设计，因此上盖部分的压降仍为大气压。在上盖中，我们可以看到一个凸起，其正中有一个金属触点，说明书上没有说明，根据上盖的功能，推断其是一个测温触点。通过这个触点可以测量杯子内部的温度，并通过盖子上的显示屏显示出来。在上盖的一侧，有一个银芯电池舱，内有一块银芯电池，电池容量220mAh，可以支持1000h的待机。如果按照一天使用12h计算，则可以工作80天以上。

YEEHO智能焖烧杯的顶部，有一个带显示屏的控制面板，在面板的上方，是YEEHO伊号生活的LOGO，在显示屏的左侧，可以显示焖烧的剩余时间，右侧，上面显示焖烧完成标识，下面显示当前的温度。在显示屏的下方，有鸡蛋，面条和米粥的三个选项，下面是两个圆形的开关，左边的那个是开关机按键，右边的那个是模式选择按键，当选择了模式以后，会在显示屏正对下面的选项上，显示一个倒三角。

【焖烧体验】

YEEHO智能焖烧杯的说明书中详细说明了焖烧过程，不仅有图解，而且有详细的步骤和小窍门。比如在焖烧前，最好先进行5分钟的预热，这样会有更好的效果，又比如可以倾斜或者摇晃杯身，让传感器与热水充分接触，可以增加传感器的准确度，以及焖烧成功后，焖烧杯的盖子的开启。

在熟悉了基本的流程以后，就让我们开始体验焖烧吧。

1银耳红枣汤

银耳红枣汤，既是一道甜品，也具有一定的保健功效。

银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效；对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

大枣维生素c含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素c含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。

将两者融合起来，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

中医提倡食补和药膳，这银耳红枣汤，就是当前时令的一个不错的食补佳品。

首先，选上等的银耳用水发开，然后去掉蒂头，撕成小块。因为YEEHO智能焖烧杯的容积，只有700ml，所以要酌量加入。

在使用之前，先要将YEEHO智能焖烧杯洗干净。然后长按2秒开机按钮，将YEEHO智能焖烧杯打开，打开以后，在显示屏就会显示当前的温度。

在焖烧之前，需先用开水预热5分钟，其实杯体中的不锈钢也不少，这些金属热起来，还是需要消耗一定的能量的，因此提前预热会有助于成功的焖烧。

预热过程中，也最好摇晃杯体。

将红枣和银耳，加入YEEHO智能焖烧杯中。

将滚开的热水，加入YEEHO智能焖烧杯中，至焖烧杯的瓶颈处。

拧上盖子，将功能选择到米粥处，然后摇晃杯身，直到温度稳定，如果此时的温度高于90℃的时候，则YEEHO智能焖烧杯将自动开始计时，我在91℃激活了计时状态。后面温度会逐渐下降。

在5个半小时以后，焖烧成功，YEEHO智能焖烧杯会显示OK。因为是晚上进行的，所以等一大觉睡到天亮，已经8个小时过去，此时的温度降低到57℃，保温的性能还是不错的。打开看看成果。

银耳晶莹剔透，略成胶状。加入黄糖，然后盖上盖子继续摇晃杯身，直至黄糖全部融化，香甜可口，银耳红枣汤就大功告成了！

银耳红枣汤，味道香甜温润，有红枣的清香。银耳柔软丝滑，口感细腻。

其实这个银耳红枣汤，前面尝试了一次，没有成功，加入热水如果低于90℃就不能成功激活计时模式。后面有了经验以后，加入沸腾的热水，就成功开始计时了。

2青菜海参粥

在红枣银耳汤成功以后，我又尝试了青菜海参粥。记得南方的某些地方，菜粥比较流行，就是将青菜加入粥中，在煮熟后加入盐，比单独吃粥更营养。

我对此稍加改良，加入了海参。

海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处； 海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；从海参中含有一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移；食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

青菜和海参搭配，比较入味，也不冲突，青菜海参粥还具有养生功效。因此，我就准备大胆尝试。

准备适量的大米，淘洗干净。也可以用小米，用小米更养生。准备一只海参，用水泡发。如果嫌麻烦，也可以购买一种即食海参，这种海参需要冰冻保存。选取青菜适量，洗净，用手撕开。

采用和前面类似的方法，要先对YEEHO智能焖烧杯预热，然后加入食材，加入沸水，选择好米粥模式，开始焖烧，这次也是91摄氏度开始计算时间，只是时间的长短不同，这次需要4个半小时左右。也同样是晚上准备，早上可以用来做早餐。

早上睡醒以后，向YEEHO智能焖烧杯中加入适量食盐搅拌均匀，就可以享用了。海参经过焖烧，已经熟了，青菜稍微有些烂了，粥比较软。没有出现某些同学的碎裂的现象，可能是温度还不够高。但是这样的效果已经不错了。

粥的口感比较细软，味道适中，青菜的稍有些烂，但味道依然。海参口感柔软。

【冰镇内芯】

YEEHO智能焖烧杯不仅能焖烧，还能冰镇。其还有一个组件，冰镇内芯。我根据自己所学的知识，清楚地知道，能防止热量散发出去的保温材料，一样可以保持冷量的损失。隔热的材料，也可以用于隔冷。只是当系统是热源的时候，热量散发被抑制，从而长时间保持较高的温度。而当系统是冷源的时候，外界无法对系统内进行有效传热，因此将维持系统内的较低温度，所以既然YEEHO智能焖烧杯能长时间保温，一样可以长时间保持系统内的低温，只需要将系统的热源，变成冷源即可。

焖烧过程，滚开的开水就是热源，而冰镇过程，这个冰镇内芯就是冷源。

冰镇内芯的型号是YB-100,其是一根直径28mm，长117mm的柱体，一端是球面，另外一端则是印有U型的凹槽，并且有雪花的标记，和一行英文说明在使用前需要冰冻2-3小时。白色的为食用级PP。

冰镇内芯采用食用级不锈钢外壳，金属材质利于传热。不锈钢外壳，采用光滑镜面，其上刻有YEEHO伊号生活的LOGO。

其内部的冷冻液，为食用级的乙醇，食用级甘油，和纯净水。曾经学过这种混合物，具有更低的凝固点，因此具有更高的冷质。

冰镇内芯，可以卡在盖子上，放在YEEHO智能焖烧杯内，进行冰镇。

【冰镇体验】

无论是冰镇内芯还是YEEHO智能焖烧杯的使用说明，都有介绍冰镇保鲜的流程，使用前，需要将冰镇内芯放入冰箱2-3小时，然后将其取出，安装在YEEHO智能焖烧杯的盖子上。冰冻的时候，建议套一个保鲜袋，避免串味。使用冰镇内芯最好加入一些纯净水或者白开水，或者是加入汤，这样方便冷量传递。

YEEHO智能焖烧杯的温度指示，可以告诉我们，是否达到我们预期的温度。我尝试冰镇水果燕窝，先将燕窝炖好，然后加入水果，因为燕窝比较好的方法是隔水炖，因此焖烧杯就不能用了，但是炖好以后，燕窝特别烫，不能立即实用，此时不妨尝试加入水果，并用YEEHO智能焖烧杯进行冰镇。

冰镇后的水果更加清脆，燕窝也没那么热了，口感都有很大的提升。

【总结】

经过这段时间的体验，将YEEHO智能焖烧杯的优点和缺点总结如下：

优点：

1 外型美观，操作方便
2 既可以焖烧，又可以冰镇
3 控制面板有温度指示，并且可以选择不同的模式进行焖烧
4 到达激活温度，自动计时，更加智能
5 焖烧过程无需用电，方便携带


缺点：

1模式稍少，只有蒸蛋，米粥，和面条，如果能有更多的模式就更好了
2如果能提供菜谱就更好了

YEEHO智能焖烧杯，外型美观，操作方便，即时不会做饭的人，只需要准备好食材，按照焖烧的步骤，就可以做出蒸蛋，米粥和面条等食物，特别适合忙碌的办公族。YEEHO智能焖烧杯不仅能焖烧，还能进行冰镇，操作方便，而且焖烧过程还能自动计时，实时显示温度，更加方便，而且焖烧过程无需用电，可以方便携带，特别适合出差或者坐火车旅行的旅客， 也适合午饭不方便的工作族。


全文完，感谢欣赏