鲜活生活——COMBOEZ智能真空保鲜盒
发表时间：2016-07-29 15:32:23
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序言
面包、蛋糕，油炸酥脆的美食，新鲜的瓜果，干果零食……生活中的各种美食，怎么保存确实是一个大问题，家中的冰箱空间有限，更重要的是，诸如淀粉类的面食、糕点，黄瓜、西红柿等蔬菜，香蕉、荔枝等水果,本身也并不适合放置在冰箱保存。作为拥有家庭主妇身份的我，也曾深受困扰，直到有幸结识了这款COMBOEZ智能真空保鲜盒。
科普：真空保存的原理和好处
1、真空保鲜食物排除了食品容器中的空气，杜绝空气中的氧气促使细菌和微生物滋生，有效防止食品腐败变质。
2、真空保鲜的气密性优良的包装，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。
4、真空保鲜有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值，保证食物营养流失减慢，帮助人们储存食物。
—— 来源于百度经验。
之前我接触到最多的是已经抽取真空的食品，如我常常爱吃的泡椒凤爪等，这些一般都采取抽真空机，去掉包装内的空气，得以长时间保鲜食物。另外就是真空保鲜盒，比如这款COMBOEZ智能真空保鲜盒。
外观 细节
收到包裹，是一个很大的牛皮纸箱，而且有跨境通字样，因为COMBOEZ智能真空保鲜盒是一款来自宝岛台湾的产品，通过原装进口，到这款独家自动抽真空设备的智能保鲜盒。保鲜盒有1L、1.8L、2L、3.5L、5L、6.5L、10L、15L多种规格，我这次试用的是6.5L粉色款，大小适中，可以适用于多种食物的存放。
去掉外部的牛皮纸箱，才是真空保鲜盒的真正包装，它采用白色和绿色的外盒，十分契合鲜活特点。
包装盒侧面，以图文介绍了保鲜盒的基本使用步骤，全文以英文呈现，好在有图片结合，并配合附带的中文说明书能很好地掌握这款真空保鲜盒的使用方法。
为了有效减少包装空间，真空泵放置在保鲜盒内，并通过牛皮纸进行分隔固定，另外还有一份使用说明书。
首先，必须为保鲜盒托盘的双面放置设计点个赞，这样的双重设计让托盘既可以平板模式，在上面放置盘子等，也可以直接放置面包等，而另外一面的凹面设计，用来放易滚落的食物，或者直接用来放饺子等也是再合适不过。
托盘可直接与食物接触，在托盘边缘，有五个标识，分别显示本托盘可直接接触食品、可微波加热、可冷藏、也可用洗碗机、是食品级PP材质，从标识看到这块托盘的适用范围广，而且安全无毒。
托盘的把手采用圆弧设计，与手掌贴合，无论托盘平方还是凹面放置，把手都能适应手掌。
保险盒的上盖采用全透明塑料，可以360°无死角地观看到保鲜盒内食品的存放状态。包装盖的下缘拥有硅胶垫圈，能有效贴合托盘。
放置于托盘上，透明盖与托盘完全融合，上盖采用圆弧形包装，上面并没有完全密封。
而是留有一个圆形凹面，凹面正中还有一个圆孔。这里是留给电动真空泵的位置。
真空泵的上方为电源按钮通过按压开启真空泵电源，机器开始轰鸣进入抽真空工作状态，左右则是弹簧按钮，按压此处可则空气回流进保鲜盒。
真空泵的底部可以旋开，可以看到里面的两个抽排气孔，旋开后，底部也有硅胶垫圈保护，能保证完全密闭。
真空泵的中心也可旋开，内部是安装电池的位置，绿色护套能将大陆的5号电池转换为台湾C电池。
以上就是真空保鲜盒的全部部件：托盘、塑料盖、真空泵的外观细节，通过简单的拆解和具体细节的展示，可以看到，保鲜盒不仅材质安全，而且设计用心。
使用
组装：
保鲜盒的组装非常简单，在给真空泵装好电池后，将真空泵最下面的盖子取下，上部分放置到透明盖顶部圆形凹槽内，然后在透明盖的里面，旋上盖子即可。
组装完成！
使用时，按压真空泵的电源键，真空机开始抽真空，在抽真空过程中，还要用双手掌按压透明盖上部，以便透明盖与托盘完全融合，达到最佳的密闭真空状态。
首先，我测试了一下保鲜盒的真空密闭效果，再真空泵抽真空完毕后，我提拉其上盖，真空保鲜盒整个处于悬空状态，无论我左右摇晃还是和小朋友组队拉取，透明盖和托盘始终处于紧密贴合状态，两者完全无法分开，可见真空密封性确实良好。
向保鲜盒回放空气也非常简单，只需按压电源开关两侧的弹簧按钮，并向上拉起开关，这时真空泵会向保鲜盒回放进空气，仅需10来秒即可解除真空状态，释放压力，此时，上盖即可与托盘分离。
使用场景
1、保存面包
之前一直最困挠我的面包保鲜问题解决了。在有了COMBOEZ智能真空保鲜盒以后，无论是购买还是自己烘焙的蛋糕面包，在烘焙完成，完全冷却后就可放置入保鲜盒存放，然后既可将保鲜盒放置在阴凉处，也可放置于冰箱冷藏室中更加延长保质期哦。经过几天的体验，放置于保鲜盒内的面包不再发干，口感依然松软如初！
而且，透明上盖的设计，很方便看到真空盒内食物的状态。
2、存放鲜果等
之前，家里买的水果都是直接放置或者放冰箱，结果很容易坏掉，现在有了真空保鲜盒，今后的瓜果就放这里啦。另外还可以存放油炸的花生米、虾片等，这样能很好的隔绝空气，防止回潮，保持松脆，延长保质期。另外还可存放单反、镜头等家用精密仪器哦！
5
总分：5
体验评分
优点：①材质安全无毒，抽取真空和密封性都很好
②可智能保持盒内真空环境，延长食物保鲜期
③规格多，实用范围广
缺点：弧形上盖美观，但也一定程度上减少了存放空间
COMBOEZ电动真空保鲜盒1L/6.5L/10L
￥215.0元
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