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论茶道须配美器,《守候回声》鉴赏
发表时间:2017-04-27 00:43:34

论茶的历史,茶的品种,那真是可以说上三天三夜了,而且在全国各地,喝茶也是许多的人们日常的一部分。作为一个地地道道的泉州闽南人,喝茶几乎成了我每天必做的功课,这也是许多闽南人的生活习惯。说到茶,就不得不提茶具,一个真正爱茶之人是绝对不会对茶具马虎的。我们泉州除了安溪铁观音茶非常出名,德化的瓷器也是大名鼎鼎,对于这两者我从小就接触,还算是比较熟悉的。《守候回声》茶具,虽说不是出自德化窑,但是在艺术方面是有许多相通之处,而且又与茶结缘,我这次有幸收藏一套,幸甚乐哉!

因为是瓷制品,所以《守候回声》茶具在包装方面也是下了功夫的。它采用一个硕大的木质盒子,坚固抗压又带有一丝大自然的气息。

在木盒子正面贴有一张标签,因为《守候回声》茶具不仅仅是国内发售,而是面向全球,而且仅仅限量5000套,并且售完无补,具有极高的收藏价值,所以它也有一个洋气的名字——ECHO。 

打开木盒子,茶具和茶盘分上下层摆放,而且均使用了高密度的减震海绵加固,确保瓷器万无一失。

取出所有的配套物件,《守候回声》茶具包括提梁壶一把、杯四个、香插、石砚茶海、收藏证书和相关介绍的纸卡。

我收藏的这套《守候回声》茶具的编号是0206,全球也仅仅5000套。常言道:物以稀为贵,越是稀少的东西往往越具有收藏价值。

瓷器种类繁多,工艺各有不同,所以档次也是有高低之分的。最初我以为《守候回声》茶具是采用我国传统的瓷器工艺,殊不知它是采用英国皇室专供高档骨瓷生产技术。说到骨瓷,也许有人还不知道,它是于1794年由英国人发明的,因在其黏土中加入牛、羊等食草动物骨灰而得名。据说,质地最好的骨瓷一般含有45%的优质牛骨粉,而好一点的骨瓷套装餐具价格均在几千元左右,如此一来,《守候回声》茶具的售价就显得公道许多了。

工艺是英国的,但是提梁壶的造型和创意却均来自我国的古建筑和佛教文化,是一件非常具有中华人文情怀的生活艺术实用品。设计师马聪对这件作品的设计灵感来源自南京大报恩寺的琉璃宝塔遗址。在中世纪,琉璃宝塔被视为世界七大奇迹之一,有“天下第一塔”的美称,其精美的建筑艺术水平和宏伟的气势虽然已经无从感受,但就发现的部分琉璃构件来看,就足以令人叹为观止了。

提梁壶的壶盖设计灵感源自股琉璃宝塔的飞檐意象,和壶身均为八边形,表面都采用一种特别配制的“琉璃釉色”,这是设计师根据琉璃宝塔部件的原色作参考,再进行几十次微调,为了就是还原玲珑宝塔的神韵。在壶盖的中间是金色的壶顶,彷如塔尖的造型,无比精致。

取下壶盖,可以发现它也是“暗藏玄机的”。壶盖和壶身的壶口并非常见的正圆形,而且在圆形的基础上将一边切成一条直线,同时加入壶盖扣的设计,这样的做法目的只有一个,减少倒茶时壶盖从壶口脱落的风险。

通过壶盖底面细节来看,它的工艺非常细致,表面光滑,触感极佳,没有一丝的咯手。上釉色的工艺也十分了得,没有出现颜色不均匀,或者深浅不一的问题。但凭借一套套白色线条的微小差别,又能看得出它是纯手工制作,绝对机器加工。

提梁的灵感来自琉璃宝塔的拱门意象,它采用整块黄铜切割,再进行纯手工的精工打磨,散发着如同金子般的迷人光泽,而且十分具有温润质感。

从侧面看,提梁的造型就更像琉璃宝塔的拱门了。在提梁顶部的底面还设有几道弧线,在提起茶壶的时候,几根手指可以放好嵌入这几个凹道里,提起来自然是稳稳当当的。

为了避免黄铜金属的提梁和骨瓷不断摩擦而导致磨损,所以在提梁两端的尾处的金属部分套上了塑料帽,同时也是作为提钩使用,让提梁两端的尾处不会从壶身上的洞孔脱落。

《守候回声》茶具的壶身其实并不大,和壶盖一样八边形,取自琉璃宝塔塔身八面玲珑之意。当然这类更倾向于收藏的艺术品,求得是精美雅致而非硕大的体积。

在壶内设有13个小孔,用于倒茶通水之用。

在壶身的底部正中间还书写一个小篆体的“酉”,透着浓浓的中国气息,也意味着该作品诞生于鸡年。字体也是金色,和壶盖的顶部预计壶身描边的金色相呼应。青色、白色、金色,三种颜色让《守候回声》茶具返璞归真、古朴典雅。

《守候回声》茶具的壶嘴并不大,倒茶时我也觉得它的出水量有些小,但我依旧是前面的观点,尽管它也可以作为实用器,但是更加侧重的是收藏和鉴赏,再说,用如此好器配好茶,岂可粗鲁?即使是倒茶这一动作,也许静静看着金黄色的茶汤从壶口慢慢地倒出,这样方能感受到茶之道!若是拿着它当解渴用的,而非品茶,那就真真有点大材小用,甚至是暴殄天物了。

再来说说茶杯,它的造型倒是比较常见的,而设计师最初是以宝塔角梁下的风铃为意象之源。茶杯圈口和底部圈足也均以金色描边,简约极致却不失美感。《守候回声》茶具共配有4个茶杯,若是和三两个好友品茶畅聊,还是够用的。话说我个人更希望配的是6个茶杯或者8个,六合之象或者八面玲珑寓意更好。

骨瓷比普通陶瓷会更轻更薄,而且坚韧耐磨耐高温,在180°C与20°C的水中,热交换一次不裂。洁白的瓷壁让茶汤愈显得金黄,令人更加忍不住“把茶言欢”了。

换一个角度去看,更能看出它风铃般的造型,同时平整的圈足也再次说明其工艺之佳。

好的茶具需要好的茶盘来衬托,方能显得领秀俊美。《守候回声》茶具的茶盘用料可非同一般,它取自安徽歙县的歙石,经过纯手工雕刻成歙砚,每一块的纹理都是不一样的,每一件茶盘都是独一无二的。茶盘拿在手上,有一定的份量,如此取材稀缺,又兼具独有性,让这歙砚茶盘的收藏价值丝毫不低于茶壶本身。

歙砚茶盘分两个部分,两者合并时犹如一体,可见做工之精细,尺寸容不得差之毫厘。茶盘上部分的两侧还各设一个半圆缺口,便于拿起。

茶盘也同样是八边形造型,但它和壶身八边形的同等切面不一样,茶盘有的切面大,有的切面小,整体看上去更接着四方形,因为歙砚是黑色的,所以当茶壶放上去,它就好像塔基一样。

在茶盘下部分的中间,是一个圆形的砚台,它与茶盘是一体的。试想在一块那么大的歙石雕琢出这样一个砚台,那可是相当的奢侈。以前我看《寻宝》栏目时,专家也提过这样的看法,砚石也好、玉石也罢,如果动用的原材料尺寸越大,那么它的价值就越高了。按理说,我应该在这砚台上磨出一些墨,再用毛笔蘸些墨汁书写一番,但是舍不得啊、舍不得啊、舍不得……

歙砚也是有分好坏的,而《守候回声》茶具茶盘用的歙砚光泽深沉,温润细腻,纹理清晰,星晕凸显,是歙砚中的上品。此外,我还有抹水法来检验它的好坏,我发现水珠在茶盘上停留时间长比较常,可见其透水性差,然而透水性差恰恰正面这块歙砚的品质为优。

在茶盘的底面,还雕刻一些文字符号,包括南京礼道的一些标志,以及百年造物的符号,这些都是相当于工艺品的款。以前看《寻宝》栏目,无论是瓷器、铜鎏金造型、还是字画,都需要有款,有款就是身份的象征,就是正品的保证。此外,茶盘还有编号信息,我收藏的编号是0206,全球也就5000套,不容易啊,我想把它当传家宝了。

《守候回声》茶具还配有一个黄铜香插,造型也是跟宝塔塔顶相似,做工还是相当不错的,表面光滑细腻。我自己也是喜欢香道之人,正巧家里有南京有人送的纯手工线香,岂有不燃一根之理?

虽然自己品茶赏瓷爱香已有多年,但像《守候回声》茶具这等巧夺天工的美器却是第一次把玩,要不然以前去博物馆看到的藏品也都只能隔着玻璃一观。对于普通人来说,也许一开始就被《守候回声》茶具的售价给吓到了,可是细细一琢磨,它确确实实值这个价,而且还有很大的涨价升值空间。高档骨瓷本就贵,再加上这么大一块稀缺的歙砚茶盘,以及出自大师马聪之手,再来还有获得素有设计界的“奥斯卡”之称的德国红点奖加持,《守候回声》茶具非常值得用眼光的人去收藏!


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