对于外出打工一族，很多情况是在租房里没有管道煤气提供，如果使用煤气罐，或多或少增加了不少的消防隐患，那么用电磁炉吧，用电相对安全一点，可一般的平板电磁炉只适合煎煮食物，而我们中国人更多还是喜欢爆炒食材才会觉得更香更有味道，那么外出打工一族就只能天天下馆子或者吃外卖了么？当然不是，今天体验了一款可以爆炒的电磁灶——华宜智电智能爆炒灶，其有特有深凹的微晶加热面板，能让炒锅也能放置在电磁炉上使用，完美解决外出打工一族不便使用煤气而用电也能爆炒食材的困局。而其不止只有这个优点，还有更多请看看一家三口体验华宜智电智能爆炒灶的真实场景。先感谢京东众筹提供的体验机会。

【开箱】

华宜智电智能爆炒灶的包装非常简洁，包装精美印刷着产品的图案，非常有动感的爆炒中画面，整个画面挺吸引人的。

包装背面有详细的产品特点、规格和参数，让用户一目了然，先了解再使用会有更好的体验效果哦。另外还印刷着详细的厂家资料，让用户在售后方面也能安心。

包装内置的炒灶套装比较有分量，净重也有4.3公斤，因此在快递送到的时候包装箱的边上已经给撑开了，幸亏快递的时候包装用多层透明封膜给封好，包装还算整齐。

在包装里用泡沫内托承载着整套炒灶:炒灶、炒锅和锅盖，另外还有一份说明书。

整个炒灶和常见的煤气单炉大小差不多，可比起煤气单炉重多了，这样能让炒锅在翻炒的适合不容易移动到炒灶主体，避免产生危险。

【细节】

这次体验的炒灶是中国红款式，色彩讨人喜欢，红色也有吉祥如意的寓意。整个版面挺简洁的，使用更多的圆润设计，让整体观感更良好。

从底部看，同样也是充满圆润的设计，四个垫脚带有硅胶垫，能让整个炒灶能更好地固定在桌面上。底部带有散热口，保证高温下的安全性。

炒灶上的深凹微晶加热面板附有安全指引，使用会仍有余热，家长应该教导孩子不要随意触摸。控制面板上的功能键分类排列，清晰易懂也不复杂，用户基本都能很快就可以上手操作。

了解完炒灶再看看炒锅，锅底采用暗红色，和面板上的中国红非常搭配。从外观和触感上都能感受到整套炒锅都是材质优良。

炒锅上使用了不粘涂层，与一般的平底锅相似，但采用了传统的炒锅设计，把炒锅与平底锅的优点都结合与一身，能方便烹调出更多的菜式。

锅盖采用优质的不锈钢材质，并设计了视窗口，让用户在盖上锅盖的时候也能观察到食物的烹煮状态

整套华宜智电智能爆炒灶外观设计精美，色彩宜人并带有喜庆感，送礼很体面，自用有逼格。下面就来试试炒灶的能耐。

【体验】

使用华宜智电智能爆炒灶，在操作上没有任何难度，控制面板上的功能清晰明了，一看就懂。从控制面板左边界面可以看到炒灶主要提供了四个功能：火锅、炒菜、煲汤和蒸煮，比起一般的平面电磁炉能实现更多的烹饪方式，一个炒灶就基本能囊括了中国传统的烹饪方式了。

控制面板的右边界面是开关、定时和预约，定时和预约功能是分别适合不同模式使用的。

控制面板中间界面是温度和时间的显示屏，还有下面的加减控制键，同时按下加减键还能实现童锁模式。

功能非常明了，一点也不复杂，一看就懂了。

炒灶里的火锅和炒菜两个模式是手动模式，可调节火力范围，可使用定时操作；煲汤和蒸煮模式是自动模式，不可调节火力范围，可使用预约操作。

炒菜模式里有8档火力可调，范围是60-270摄氏度，开机默认火力为240摄氏度，经过体验，240摄氏度就能满足爆炒的火力。

火锅模式也有8档火力可调，范围是120-2500W，开机默认火力是1600W，经过体验，吃火锅可以快慢结合，这样用电子控制火力，比空气煤气炉方便多了。

各种模式体验

下面先体验炒菜模式，炒锅是中国人传统的烹饪器具。中国人的膳食结构特点是以植物性食物为主，主副食分明，这在两汉时期就已经基本定型。炒菜发明之后，无论动物性食物原料还是植物性食物原料，都可以通过适当的刀工技术切割成炒制需要的丁、丝、片等各种形状，极大地方便了中国人的饮食生活。因此，炒菜一直被中国人作为烹调菜肴的首选方法继承下来直到今天。而炒锅对于中国人来说是非常重要的，大部分家庭都会有炒锅，炒过的菜才算香。

第一天、炒菜模式体验

现在就开始体验一下一家三口这几天用华宜智电智能爆炒灶烹饪的家常菜之旅，第一天先试试炒菜模式来烹饪三个家常菜。开启开关后，选择炒菜模式，热力很快就把炒锅加热到足够的热量，速度不比用煤气明火慢，而感觉比起一般的电磁炉更快。

炒菜确实火力十足，和明火炒菜有同样的爆炒感，感觉开始240度的火力还是挺猛的呢。

炒菜后就体验爆炒的乐趣，先爆炒配料，由于火力十足，配料很快就炒好，该放肉了。

火力十足，炒起肉来爽快极了，不断地翻炒再翻炒，两下子基本就完成。

BINGO，一道香喷喷的爆炒羊肉，轻松搞定。

接着是放三鲜片：红菜头片、土豆片和胡萝卜片，趁有炒过猪肉的盛油，把三鲜片放进锅里爆炒几下，就放水进去焖煮。

爆炒后再焖煮的菜式风味更佳，这也是炒锅比起其他烹饪器具更多样化的优势之一。

一道营养可口的焖炒三鲜片完成了，华宜智电智能爆炒灶的炒菜模式火力十足，只需十来分钟，几个家常小菜就炒好了。

这三道菜就是我们一家三口的午餐，营养可口。没想到电磁炉也能有明火炒锅的同样性能，而且更方便实用呢。

闻到香味，小屁孩就知道开饭时间到了，跑过来就想偷吃。。。

把饭盛好，小屁孩就迫不及待地开吃，边吃边称赞妈妈的手势了得！

第二天、煲汤+蒸煮模式体验

第二天来试试清淡一点的，用更健康的烹饪方式让肠胃减减压。今天只做两道菜，一道是滚汤，另一道是蒸鱼。

华宜智电智能爆炒灶提供了煲汤模式，这是一个自动模式，开始会以1900W的火力加热12-16分钟左右，然后会自动转为800W火力继续加热，加热比越来越小，直到默认定时时间总约2小时就自动结束。按照这样的自动模式，一锅老火汤很轻松就能搞定，只要加够水，放进食材，开启煲汤模式就OK，无需要经常去看火的烦恼。

而今天体验的是15分钟的滚汤，加水以后，1900W的火力确实够猛，很快就烧开了水，把食材都放进去，盖上盖子，大概15分钟左右，一道菜心排骨汤就完成了，相当轻松。

另外再用蒸煮模式来试试蒸鱼。蒸煮模式也是自动模式，工作原理类似煲汤模式，先以1900W火力加热12-16分钟，再用800W火力继续加热，但默认总时间为90分钟。

倒水进锅里，盖上盖子，开启蒸煮模式，几需三四分钟，水就开了，这时就可以把鱼放进锅里隔水蒸。

经过了10分钟左右，从锅盖的视窗里可以看到鱼应该蒸熟了，就打开锅盖，把鱼拿出来。

为了有更香的口味，就把锅里的水倒掉，然后烧干炒锅，放油、放葱段，爆炒一下，就把油和葱段都倒进蒸鱼上，就这样清蒸黄花鱼完成了。

两道健康美味的家常菜就这样完成了，小屁孩又能尝到妈妈的巧手味道，特别的幸福。

第三天、炒菜模式（煎）、火锅模式体验

今天用火锅模式试试打鸡锅，在市场买了半只土鸡回来，足够一家三口吃一顿鸡锅了。由于孩子并不喜欢吃太多有骨头的肉，所以特别为孩子煎个蛋。用炒菜模式来试试煎蛋，这次烧热锅以后，放油就把热力调低一点，然后把洒满葱花的蛋液打进锅。

在足够的热力下，煎蛋很快就成型了，两边翻一翻就可以起锅。

非常轻松就完成一道葱花煎蛋。

接着就在锅里放水，启动火锅模式，在把滋补的汤料放进锅里，用最大火力煮开汤水，然后把火力调低一点，让汤水再沸煮一会儿。

经过10来分钟的沸煮，汤水早已成汤，再放进土鸡，沸煮一会，土鸡火锅已经完成，可以吃了，而且汤水还可以喝呢，一菜两用。

由于一家三口人数不多，所以只能做一次煮好的火锅，完成后暂时关闭电源，等把肉吃了，再喝上汤，剩下的汤水就煮面条和青菜，这样一家三口吃火锅，省心省力。而如果人多，用华宜智电智能爆炒灶来打火锅就更理想了，这样就基本不用关闭电源，只要按需要调整火力大小，边煮边吃的感觉特别爽。

【总结】

一口气用了全部模块烹煮出：炒菜、爆炒、焖炒、清蒸、煮汤、煎蛋、火锅各种烹煮方式。这就是更符合中国人烹煮习惯的好利器——华宜智电智能爆炒灶，其特有深凹微晶加热面板设计，能更搭配炒锅使用，加热面更大能让火力更快更猛，不但节约了烹煮的时间，还能实现用电磁炉就能爆炒食材，能烹煮出更适合中国人的味道。爆炒灶的操作简单易上手，配有有火锅、炒菜、煲汤、蒸煮四大模块，比起一般的电磁炉能烹煮出更多的菜式。也比一般的煤气炉加热得更快，用电也相对用煤气罐更安全，是租房客的福音。再次感谢京东众筹提供的体验机会。

优点：

外观精美、大气，无论送礼还是自用都很适合。

特有深凹微晶加热面板，搭配炒锅使用，加热速度更快更有效。

操作简单易上手，配有四大烹煮模块，能烹煮出更多的菜式。

缺点：

电源线有点短，建议能设计长一点，减少使用插线排而造成的安全隐患。

配套了炒锅，也建议配套上炒菜的铲子，让用户拿到产品就能使用。